【（1）焼きサバを梅とカツオ節で和えた山芋ネバネバ腸活サラダボウル（267kcal）】
塩焼きしたサバを梅と鰹節で和えた和風サラダです。大根と水菜のパリパリした食感も楽しめます。サバの脂肪に含まれるDHA（ドコサヘキサエンサン）は、「オメガ３」とよばれ様々な腸内細菌の餌になり、善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれます。梅干しには腸のぜん動運動を促す作用のあるクエン酸が非常に多く含まれており、こちらも腸内環境を整える効果が期待できます。

【（2）生ハムと芽キャベツとミックスビーンズの腸活サラダボウル（304kcal）】
生ハムは長期保存をする為に熟成された発酵食品です。腸内を健やかに保つ為には善玉菌が不可欠なのですが、発酵食品は善玉菌が非常に多く含まれています。善玉菌を摂取することをプロバイオティクスと言い、善玉菌の餌となる食物繊維を摂取することをプレバイオティクスと言います。この生ハムサラダには豆類の不溶性食物繊維と、芽キャベツの水溶性食物線を一緒に召し上がって頂けるので、相乗効果が腸内に働きかけます。